CROTTIN DE CHÈVRE

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CROTTIN DE CHÈVRE

(61) Saint-Julien-sur-Sarthe

Fromage au lait de chèvre cru.

Poids: ≈ 120g

 

Quantité

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Grand classique et emblème des fromages de chèvre français, le crottin offre une saveur acidulée avec un goût lactique de chèvre, de noix et de noisettes qui s’intensifie avec l’affinage. Il ne faut cependant pas le confondre avec son cousin AOP qui se présente sous la même forme : Le Chavignol. À déguster toute l'année, il saura plaire à tout le monde, avec ses saveurs légères au printemps et plus prononcées en automne.

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